L’Aveyron, terre privilégiée pour les orchidées !

Nous avons la chance en Aveyron de trouver de nombreuses espèces d’orchidées qui depuis longue date ont exercé une fascination sur l’Homme, qui ne s’est jamais démentie. Pour preuve, le nombre de guides et d’ouvrages qui en traitent !
Ophrys abeille, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
En Aveyron, on retrouve les orchidées dans toutes les entités géographiques et dans presque tous les milieux (sous-bois, pelouses sèches, prairies humides, tourbière, éboulis…). On y recense près de 70 espèces sur les 160 observables en France (près de 20 000 espèces dans le monde), ce qui fait de l’Aveyron un terrain de choix pour les orchidophiles de l’Europe entière qui se pressent de venir les observer dès le printemps, notamment sur le territoire des Grands-Causses.
Orchis punaise, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
Les orchidées ont la particularité d’être associé avec un champignon pour le développement (symbiose mycorhizienne), et certaines ont développé un mode de pollinisation par les insectes (entomogamie) en les attirant par différentes stratégies :
 
– le piège à odeur, utilisé en France uniquement chez le Sabot de Vénus
– le mimétisme, utilisé par les orchidées du genre Ophrys dont le labelle imite plus ou moins la forme, la pilosité et les couleurs de femelles d’insectes.
– la source alimentaire, en présentant un nectar sucré ou un pollen riche en protéine, comme c’est le cas chez les orchidées du genre Anacamptis, Platanthera ou quelques Orchis.
 
Voici quelques photos d’espèces pouvant être rencontrées dans notre département du début du printemps jusqu’au milieu de l’été :
 
 
L’Ophrys de l’Aveyron (protégée au niveau national) qui présente un fort caractère patrimonial pour le département
Ophrys de l'Aveyron, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
L’Ophrys d’Aymonin, (protégée en Midi-Pyrénées) également patrimoniale et endémique du Massif-Central
Ophrys d'aymonin, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
La Racine de corail (protégée en Midi-Pyrénées), plante des régions froides elle est aussi inféodée à quelques stations de l’Aubrac et aux Grands-Causses
Racine de corail, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
L’Homme pendu
Homme pendu, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
L’Ophrys petite araignée
Ophrys petite araignée, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
L’Orchis singe
Orchis singe, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
L’Orchis blanc, très rare et uniquement présent sur l’Aubrac
Orchis blanc, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
L’Ophrys jaune
Ophrys jaune, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
L’Ophrys bécasse
Ophrys bécasse, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
 
L’Ophrys abeille
Ophrys abeille, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
L’Epipactis de Müller
Epipactis de Müller, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
Le Serapias à labelle allongé, assez rare en Aveyron car d’affinité plutôt méditerranéenne
Serapia à labelle allongé, orchidée de l'Aveyron © F. Delmas/Tourisme Aveyron
 
Malgré leur relative abondance ponctuelle, il ne faut pas oublier que les orchidées sont affectées par le développement des activités humaines et notamment la modification des milieux naturels (exploitation forestière, déprise agricole, le tourisme de masse…). Il est donc important de les protéger et de ne surtout pas les cueillir ou les arracher !
 
 

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