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Découvrir l'Aveyron

Bienvenue sur le blog « Découvrir l’Aveyron » ! Ici, c’est l’Aveyron comme vous ne le connaissez peut-être pas : retrouvez des idées de visites, les endroits à ne pas manquer, des retours d'expérience… Tout pour vivre l’Aveyron pleinement !

Sur la route des matières : le circuit des savoir-faire en Aveyron

Par Camille | 12 octobre 2016 | Catégories Culture | Pas de commentaires

Les Entreprises du Patrimoine Vivant de l’Aveyron, fleurons de l’économie française, vous ouvrent leurs portes tout au long de l’année !

Le circuit des savoir-faire en Aveyron c’est 331km pour découvrir le territoire autrement : à chaque étape, une entreprise, une matière, un savoir-faire.

 

Travail du cuir, Maison Fabre, Aveyron

 

En partant sur les routes de l’Aveyron pour apprendre comment se fabrique un couteau Laguiole ou les gants de Millau, comment sont élaborées les spécialités gourmandes de l’Aveyron ou encore le travail de restauration de notre patrimoine bâti… vous allez à la rencontre des hommes et des femmes qui partagent avec vous leur savoir-faire d’excellence.

 

Cave du Vieux Berger, Roquefort, Aveyron

 

Le circuit en bref

 

12 entreprises labellisées Entreprises du patrimoine Vivant vous attendent pour vous faire découvrir leurs savoir-faire qui allient tradition et modernité autour de cinq matières :

 

L’acier : apprenez à reconnaître l’authentique couteau Laguiole !

La pierre : des lauzes des toits de l’Aveyron à la cathédrale de Rodez, vivez au rythme des tailleurs de pierre

Le cuir : pénétrez dans les coulisses du luxe chez les gantiers de Millau ou laissez-vous guider dans les maroquineries d’exception

Le bois : laissez-vous surprendre par sa chaleur !

La gastronomie : la fabrication de nos produits n’aura plus de secret pour vous !

 

Travail du cuir en Aveyron

 

Où se situe le circuit ?

 

Depuis Laguiole, jusqu’à Millau en passant par Rodez, Sauveterre-de-Rouergue et Roquefort, ce circuit des savoir-faire vous fera aussi découvrir la diversité des paysages aveyronnais. On fait d’une pierre deux coups !

 

Couteau Laguiole, Aveyron

 

Pour qui ?

 

Pour les petits comme pour les grands, la découverte des savoir-faire d’exception en Aveyron est accessible à tous.

 

Travail de la pierre, restauration de la cathédrale de Rodez, Aveyron

 

Une chose est sûre, le circuit des savoir-faire de l’Aveyron est une belle occasion de vous laisser surprendre par vos sens !

 

Partez sur les routes du circuit des matières en Aveyron : www.tourisme-aveyron.com/sur-la-route-des-matieres

 

Les entreprises du patrimoine vivant en Aveyron : www.epvaveyron.com

 

 

Rodez, Aveyron © P. Thebault/CRT Midi-Pyrénées

Rodez et sa cathédrale, restaurée grâce au savoir-faire des entreprises du patrimoine vivant

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