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Découvrir l'Aveyron

Bienvenue sur le blog « Découvrir l’Aveyron » ! Ici, c’est l’Aveyron comme vous ne le connaissez peut-être pas : retrouvez des idées de visites, les endroits à ne pas manquer, des retours d'expérience… Tout pour vivre l’Aveyron pleinement !

L’histoire d’un couteau de l’Aveyron

Par MarionAveyron | 2 décembre 2015 | Catégories Culture, Découverte | Pas de commentaires

C’est l’histoire d’un couteau que nous vous présentons au travers de cette vidéo.

 

Couteau Honoré Durand

 

D’un couteau, mais également des hommes qui oeuvrent pour maintenir ce savoir-faire magnifique que l’on trouve en Aveyron. Rythmé par de superbes images de l’ambiance si particulière de l’Aubrac en hiver, on découvre la technique ancestrale du damas pour fabriquer un couteau Laguiole.

 

A French Story about Fire and Ice from Jean-Paul Girbal

 

De nombreux ateliers de couteau Laguiole se visitent. C’est l’occasion de voir les différentes étapes de fabrication du couteau et d’échanger avec les artisans couteliers :

 

Visite des coutelleries de Laguiole

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