L'Aveyron vu par ses fans #10

Le printemps pointe le bout de son nez

 
 
Nous faisons régulièrement une sélection de ce que vous partagez avec nous sur le web. Alors n’hésitez pas, prenez des photos, écrivez, twittez, venez nous voir sur Facebook et Instagram… Et maintenant #tous_en_Aveyron !
 
 
 

La carte postale de l’Aveyron en début de printemps

 
 

Grange à la tombée de la nuit © Bruno Paci
Grange à la tombée de la nuit © Bruno Paci

 

Conques @ caticha64
Conques @ caticha64
Roquefort @ carotte_j
Roquefort @ carotte_j
Sainte-Radegonde @ cityhunter12
Sainte-Radegonde @ cityhunter12
Combret sur Rance @ airglobe
Combret sur Rance @ airglobe

 
 

Ruisseau, Peyrusse-le-Roc © F. Albespy
Ruisseau, Peyrusse-le-Roc © F. Albespy

Najac @ acjmermoz31
Najac @ acjmermoz31
Viaduc de Millau @ mrdreams
Viaduc de Millau @ mrdreams
Dolmen, Balsac @ tchizzzz
Dolmen, Balsac @ tchizzzz
Sud Aveyron @ exodams
Sud Aveyron @ exodams

 

En Vidéo au-dessus d’Aubin

 
 


 

C’est vous qui le dites

De Laguiole à Millau, l’Aveyron s’étale plein de diversité. L’Aubrac est le départ de l’aventure. Terre d’ombres et de lumière où la rudesse du climat a forgé le caractère des Hommes. A quelques pas de là, voici la vallée luxuriante, belle, que le Lot traverse majestueusement. Espalion, son vieux pont et ses magnifiques maisons, Estaing et son château, Entraygues et ses ruelles. Les routes sinueuses nous font découvrir, à chaque virage, un nouveau paysage. De Bozouls et son célèbre canyon à Conques et sa célèbre Abbaye, tous les villages traversés conservent dans leurs ruelles un trésor inattendu. Puis, voilà Marcillac et son vin de terroir. C’est la région du rougier si unique et si reconnaissable. Au détour du Causse aride et caillouteux, Rodez apparaît en dominatrice. Blotties autour de la cathédrale, places et venelles nous ramènent au Moyen Age. En partance pour Millau, on arrive à Laissac et son marché aux bestiaux où l’on vient de toute la région. Le Larzac s’étend à l’infini, désertique après une végétation exubérante. Terre de résistance s’il en est, il a fait rêver une génération en mal d’authenticité. Puis, les cités templières qui nous ramènent à l’ histoire et à la beauté des pierres. Soudain, nous voici plongés dans le 21ème siècle. Superbe pont accroché aux montagnes, le viaduc de Millau est une réussite. Caché, humble face à cet édifice, Millau s’étire et ne cache pas sa fierté. Nous sommes là aux portes du Sud. L’Aveyron, c’est aussi des Hommes. Les uns, restés au « Pays » ont su garder l’authenticité et les traditions. Les autres, partis à Paris ou vers d’ autres continents n’ont jamais oublié leurs si belles racines. Même à Piguë on danse la bourrée !! Aveyron, pays de mes ancêtres, je t’ aime ! 

Liliane COCHETEUX

 

 

On se régale avec vous

Et on découvre une recette de mamie aveyronnaise : la croustade aux pommes
 

Croustade aveyronnaise aux pommes © SharingCuisine
Croustade aveyronnaise aux pommes © SharingCuisine

On découvre avec vous

 
En faisant l’ouverture de la pêche à la truite en Aveyron
 

Ouverture de la pêche à la truite en Aveyron © Pêche Passion Aveyron
Ouverture de la pêche à la truite en Aveyron © Pêche Passion Aveyron

 

 
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