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Découvrir l'Aveyron
Bienvenue sur le blog « Découvrir l’Aveyron » ! Ici, c’est l’Aveyron comme vous ne le connaissez peut-être pas : retrouvez les dernières actus, des idées de visites, les endroits à ne pas manquer… Tout pour vivre l’Aveyron pleinement !
Connaissez-vous les couteaux de l’Aveyron ?
Par MarionAveyron | 25 avril 2012 | Catégories Culture | 2 Commentaires
On connaît le célèbre couteau de Laguiole qui orne bon nombre de tables françaises et étrangères. Deux autres couteaux font la fierté de l’Aveyron : le couteau de Sauveterre de Rouergue et le couteau du Larzac.
Le couteau de Sauveterre de Rouergue
Le couteau de Sauveterre-de-Rouergue
Le couteau à lame en « feuille de sauge ». Tout un mystère qui n’attend que d’être percé…
Visitez la coutellerie de Sauveterre
Visionnez le reportage de GRTV sur le coutellerie de Sauveterre
le couteau du Larzac
Le couteau du Larzac
Le couteau ami des bergers, fabriqué à Millau.
Visitez la coutellerie du Larzac
le couteau de Laguiole
Le couteau Laguiole
A-t-on besoin de le présenter ?
Visitez les coutelleries de fabrication du couteau de Laguiole
A noter le couteau de Najac
Couteau des troubadours, si je me rappelle bien.
Outre le fait qu’il est joli, c’est un couteau… sans pointe.
L’extrémité est recourbée pour ne pas blesser et n’utiliser le couteau que pour couper.
Il va falloir refaire ce billet !
En effet, Najac aussi a son couteau ! Fabriqué par Régis Najac (aux belles moustaches
), « Lo Najac » est aussi appelé le « couteau de la paix ». Merci pour l’info !
On nous a aussi signalé que la coutellerie du Larzac fabrique le « couteau du pèlerin », qui accompagne les randonneurs sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle.